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달콤 유쾌한 맛의 조앤도슨 프렌치 토스트, 빠져들 수 밖에 없는 이유, 아쌈 밀크티

by solll1 2024. 10. 10.

 

연남동 끝자락에 자리 잡은 조앤도슨은 프렌치 토스트로 유명한 디저트 카페입니다. 인스타그램의 점차 떠올라 현재 웨이팅하지않고서는 맛볼 수가 없는 가게이죠! 가게의 아늑한 분위기와 따끈한 프렌치토스트, 달콤하면서도 풍미 깊은 다양한 종류의 밀크티 등 인상 깊은 맛을 남겨주는 메뉴를 갖춘 이 카페는 한번 방문했던 사람들에게는 그리움을 느끼게 만든답니다. 직접 걸어가 방문해 본 조앤도슨 지금부터 소개합니다.

 

빠져들 수 밖에 없는 이유


사람들의 입에 조앤도슨하고 많이 오르는데, 조앤도슨의 프렌치토스트를 처음 맛보았을 때, 입안에서 사르르 녹는 맛과 달달한 시럽, 짠 소금과 잘 어울리는 맛에 사람들에게 사랑받을 수 밖에 없는 가게라는 것을 느꼈습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 버터 향 가득한 토스트. 너무 가볍지도 두껍지도 않은 무게감에 완벽한 균형을 이루며 이 모든 게 잘 어우러진 천상의 맛을 맛보는 거 같았습니다. 시럽에는 잘 적셔져서 끈적거리지도 않으면서도 포근한 식감이 혓바닥을 감싸 풍미와 향미가 유지되었습니다. 한입 한입 베어 물때마다 입안에서 녹아내리는 따뜻하고 달달함의 끝판이 구름을 먹는것같았습니다. 특히 설탕으로 한번더 코팅된 빵의 겉 표면과 위에 뿌려주는 시럽과 접시에 뿌려주는 시럽이 부드럽고, 오븐에서 구워내 겉은 바삭바삭한 크런치 풍미를 더했답니다. 만약에 신선한 과일 딸기와 같이 자그마한 과일과 휘핑크림을 같이 더해주었다면 더 자극적인 맛을 만들 수 있을거라 생각하며, 맛과 질감이 조화롭게 어우러져 간단한 토스트 요리를 고품격 요리로 탈바꿈해내었습니다. 이런 맛과 질감에서 조앤도슨 프렌치 토스트에 빠져들 수 밖에 없는 이유를 알 수 있답니다.

풍미를 더욱 깊게 만들어주는 아쌈 밀크티

아쌈 밀크티는, 담백하면서도 달달한 초코향이 조금씩 풍겨져 더욱 맛있게 먹은 음료입니다. 이 차는 쓴맛도 없이 그저 담백 달달이 잘 섞여 균형을 이루고있으며, 강력한 풍미와 우유의 크리미함에 매끄럽게 조화를 이루어내 가장 인상 깊은 음료였답니다. 거기다 지나치게 설탕을 많이 넣어 달지 않아 아쌈 차가 자연스러운 풍미의 빛을 발할 수 있었으며, 풍부한 차와 섬세한 우유의 균형은 프렌치 토스트와 함께 벨팅하기에 완벽한 음료였답니다. 약간 흙빛 향이 가미된 차의 은은한 색과 단 향은 새로운 맛을 경험해보는 것도 나쁘지않다고 생각합니다. 오히려 토스트와 조화를 이루는 맛을 즐길 수 있다는 점에서 이상적인 페어링이 되었답니다.

다시 찾고 싶은 브런치 맛집

분위기있으면서 맛있는 디저트를 먹을 수 있는 데이트 장소를 찾고 있다면 조앤 도슨을 강력히 추천합니다. 프렌치토스트의 부드러움과 깊이 있는 아쌈 밀크티의 조화는 잊을 수 없는, 또 다시 생각 나는 맛입니다. 호자 방문하든, 친구와 함께 오든, 조용하면서도 여유로운 분위기를 느끼고 싶은 데이트 장소를 찾고 있다면, 이곳은 누구에게나 만족스러운 시간을 만들어줄것입니다. 따뜻한 분위기, 정성스러운 음식, 조앤도슨만의 독특한 맛을 즐길 수 있어 저한테 있어서는 꼭 다시 찾고 싶은 곳이 되었답니다.